2017年6月30日上午,beat365官方网站社会实践团队“走进福鼎市特色饮食文化”服务队在福鼎市开始暑期社会实践调研活动。
实践期间,小组队员们组建小分队,积极走访调研,队员们主要以访谈的形式了解福鼎市人们对福鼎特色饮食文化发展现状、传承以及未来发展等问题的态度和看法。同时,团队成员同走进一些老牌店铺,深入了解特色美食的传统做法、原材料的加工等等。小组队员们顶着骄阳,但是信心丝毫未减,我们穿梭在福鼎的大街小巷,福鼎的市民对我们也十分热情,也很乐意跟我们进行交谈,这对我们无疑是最大的鼓励。
在实地调研的过程中,队友们会对调查资料进行实时的跟踪记录并同时将一些在美食调研中所存在的问题进行分析汇总,而后大家互相交流,并依次提出相应的解决方案。
根据对当地居民、商家的实地访谈,队友们了解到福鼎市人民对于传统特色饮食文化的认识、传承意识、品牌建设的认知情况、对福鼎当地的特色美食未来发展的看法以及对福鼎美食在传承传扬过程中存在的问题等。在此次社会实践活动中,小组成员们严格遵守团队纪律,对调研活动坚持不懈,不怕困苦,饱含热情,充分展示了师院学子的良好风貌。
通过此次社会实践,让团队成员能够真正走进社会,了解人民群众的想法。且队友们在活动中也加深了对生活、社会及自己的认识,同时,自身的素质与人际交往能力也得到了很大的提升。社会是磨练一个人意志与能力的地方,大学生们应该奋发向上,积极进取,为未来在社会竞争中把握优势奠定基础。